+Покупаем салат листовой

Листовой салат очень полезен для организма. Но при одном условии: он должен быть свежим.

Итак, несколько полезных советов о том, как выбрать хороший листовой салат:

Корешки: не покупайте салат, если место среза сухое и отдельные листья выдернуты. Остатки земли на кончиках, напротив, служат скорее доказательством свежести салата.

Листья: у хорошего салата листья будут совершенно свежие. Не приобретайте салат с желтоватыми или коричневатыми местами.

Цвет: отдельные листья должны быть свежими и насыщенно зелеными, это будет говорить о том, что салат был сорван недавно.

Как хранить листовой салат?

Лучше всего салат употребить в пищу свежим, сразу же после покупки или сбора. Чем дольше он хранится, тем меньше в нем остается полезных веществ. Если Вы приобрели салат в пластиковой коробочке, то не выбрасывайте ее: ней салат сохранится лучше.

Опубликовано в Домоводство Метки:

Добавить комментарий